Ksantāna sveķi, tīrs pulveris - 170 grami - NOW Foods

- Tīrs pulveris,
- dabisks biezinātājs.

Iespējams, tas izklausās kā nosaukums no zinātniskās fantastikas filmas, tomēr ksantāna sveķi patiesībā ir plaši izmantots biezinātājs. Ksantāns ir leģendārs ar savu spēju palielināt šķidruma viskozitāti, izmantojot tikai nelielu daudzumu, un tas ir stabils dažādās temperatūrās un pH līmeņos. Nelielā daudzumā ksantāna sveķu – ļoti daudz.

NOW Real Food ksantāna sveķi ir lieliski piemēroti jūsu iecienītākajām mērcēm un smērēm, jo tie novērš eļļas atdalīšanos un saglabā cietās daļiņas, piemēram, garšvielas, suspendētas. Tie piešķir maigu tekstūru daudziem ēdieniem, padarot to par vēlamu recepšu sastāvdaļu.